最營養的超級食物 – 小兵立大功的藍綠藻

發帖於 2015-04-26
超級食物是這些年來新新流行的一個詞彙,我們總是可以在廣告跟報章雜誌中看到某種食物是超級食物,那到底甚麼是超級食物呢? 其實超級食物指的就是一些含有大量豐富營養素,您食用之後可以對您的健康起到全面性的作用的食物,我們就通稱為超級食物,這些年來舉凡藍莓、番茄等營養豐富又抗氧化力強的食品幾乎都被稱作超級食物;但是,螺旋藻-藍綠藻這個小小不起眼的微生物,其實也是超級食物的一員,不僅營養豐富,還能排毒及提升免疫力,您不可以不知道。