您不可不知的常識 - 七種女性應吃及五種少吃的食品

女性健康飲食須知

話說"吃的好不如吃的巧",您所吃進的食物與您的健康息息相關,不同的食物可能會影響您體內的內分泌系統,包括女性荷爾蒙的分泌。正確的飲食習慣可以幫助您維持身體健康,同時更可以延緩您的衰老過程,對抗老化。 以下列出的幾種食物包括了女性應該多加補充以及女性應該盡量避免攝取過多的食物,遵照著規劃您的每日飲食,可以有效幫助您維持體內荷爾蒙的平衡,而且由年輕到老年的女性都適用,能夠使女性更輕鬆健康且光彩耀眼的面對每一天。 女性應多吃的食物 油脂豐富的魚類 魚類是所有人都應該補充的食物,但一般的魚類較不含油脂,而油脂豐富的魚種中所含的多半為多元不飽和脂肪酸,其中的 EPA能夠平衡女性荷爾蒙以及前列腺激素,還有助於對抗炎症,對婦女的幫助不可謂不大,是女性應該要足量攝取的食品。 大豆及其產製品 大豆(黃豆)中含有大豆異黃酮及卵磷脂,其中大豆異黃酮是屬於植物性類雌激素,因結構與女性荷爾蒙相似,對於您體內的雌性荷爾蒙的平衡有極大的幫助,尤其可以幫助防範中高齡女性常出現的骨質疏鬆及癌症(如,乳癌及子宮內膜癌)等的發生機率。 十字花科的蔬菜 您可能一下子不知道十字花科的蔬菜有哪些,但其實我們常吃的花椰菜、高麗菜(包心菜、甘藍菜)、油菜、小白菜、水田芥(西洋菜),甚至是各類蘿蔔都是十字花科家族的蔬菜,這一類的蔬菜被研究發現有很強的抗癌排毒的功效,其中荷蘭發表的綜合性研究顯示,攝取十字花科的蔬菜含有「異硫氰酸酯」(isothiocyanate),可以幫助造成人體癌細胞的自體凋亡,達到預防癌症的作用,尤其有助於女性降低卵巢癌及乳癌的患病率,對女性健康非常有益。 維生素B群 維生素B群當中有多種都在維護女性皮膚上佔有重要的地位,但其中B6對於女性就更為重要,因為B6是女性維持健康荷爾蒙平衡的重要營養素;而整體的維生素B群是維持能量其平衡情緒的重要營養素,女性每天補充適量的維生素B群,不僅可以維持身體健康,更重要的還能夠維持情緒穩定,快樂健康;您可以額外補充維生素B6,或者增加攝取含B6的食物,比如各種肉類,或者五穀類、根莖類、豆類及堅果類也含有高品質的維生素B6,蔬果中您則可以選擇菠菜、青花菜、白花菜、蒜頭,香蕉、芒果、奇異果、小番茄等來確保您每天攝取了足量的維生素B6。 蘆筍 蘆筍是對女性非常好的食物,除了它低熱量適合愛美的女性之外,蘆筍也含有多種微量元素,而蘆筍中的有效成份甾體皂苷 (Steroidal saponins),可以幫助預防女性罹患子宮頸癌,而且高纖維的蘆筍也有助改善中老年女性容易出現的腹脹問題。 瓜類 瓜類種類繁多,大多數的瓜類都含有大量的水分、維生素C跟纖維,對於改善女性的消化排泄功能的功效極佳,不僅可以抗腹部脹氣,還可以幫助排毒減肥,使您的肌膚白晰亮麗。 女性應減少食用的食物 糖類 食用過量的糖類不僅是對女性,對於不同年齡跟性別的人都有不良影響,但是對女性來說,糖類攝取過多不僅容易變胖、增加糖尿病患病率,更嚴重的是糖類攝取過多有可能會影響女性荷爾蒙的正常分泌,甚至造成不孕的後果,對於中高齡婦女來說,過多的糖份也可能會增加乳癌患病率,所以限制糖類攝取不過量食用糖份,對女性健康來說非常重要。 除此之外,2014年9月出刊的美國心臟協會的期刊中也提出一個新警示,除了鈉的攝取量超標會造成高血壓風險提升外,攝取過量的糖也是造成高血壓的元凶之一,這是由於糖會影響大腦下視丘的運作,導致心跳加速、血壓上升,同時也促使胰島素分泌,造成身體負擔。而不同種的糖類的熱量也稍有不同,其中最高的是冰糖,每100g有402大卡的熱量,其次是白砂糖,有400大卡,而黃砂糖及黑糖的熱量稍低,分別是385及348大卡,您可以視需要酌量使用。 含咖啡因的飲品 所有的女士都知道,懷孕期間需要控制咖啡因的攝取量,過量的咖啡因除了會使胎兒興奮之外,還有可能會造成胎兒發育遲緩;但您可能不知道,咖啡因還會影響到更年期婦女出現盜汗跟潮熱的現象,所以如果您有出現更年期潮熱現象時,請減少您的咖啡因攝取量,可能可以改善不適。此外,過量的咖啡因會引起心悸還有骨質流失,這現象在五十歲後的婦女身上尤為明顯,所以超過五十歲以上的女性最好限制一天不飲用超過兩杯以上的高咖啡因飲品,以維持您的健康。 酒精飲品 跟咖啡因的狀況類似,酒精飲品可能會觸發更年期潮熱的現象,如果您沒有出現潮熱等現象時,一天飲用一杯紅酒或者啤酒是沒有問題的,但若是您已經出現潮熱盜汗時,請停止飲用酒精飲品,對您的症狀改善可能會有幫助。 高脂肪食品 為了維持美好的身材,女性一般都會避開高脂肪食物,不過其實高脂肪食物除了會影響體重、增加心血管疾病患病率之外,還有機會造成女性乳腺增生,增加乳癌的患病率;同時針對更年期的婦女,高脂防除了會增加發胖機率危害健康外,也有可能會誘發更年期各種不適的症狀。 辛辣的食物 適量的辣椒及辛香料可以提升食物的口感,並且對身體有促進代謝的作用,但是若食用過度辛辣的食物,很可能會使體溫升溫,對於容易潮熱、盜汗的更年期婦女無異於雪上加霜;所以使用各種辛香料時,請適量使用,切勿過量,對於健康的維持才有幫助。 遵照以上的推薦與限制調配更合適您的飲食,年輕的女性會發現自己的情緒變好了!尤其是經前症候群造成的煩躁不安減輕很多;更年期的女性會發現各種不適症狀獲得緩解,尤其是更年期令人困擾的潮熱現象會有明顯改善;正確的飲食攝取可以讓各年齡層的女性都能容光煥發的維持健康與美麗。