银杏树也有雄跟雌?
发帖于2022-04-06
雄银杏树与雌银杏树的叶子形状不同,开的花样式也不同, 重点是只有雌银杏树会结果实, 所以下次当你看到银杏树有结果实时,就知道它是雌树, 不过, 银杏果实外皮有一种不宜人的味道, 来自「丁酸」与「庚酸」, 所以尽量避开掉在地上的银杏果实, 如果不小心踩破了,那种恼人的气味会跟着你一阵子。
很多人都知道银杏具有抗氧化效果，可以改善血液循环、抗老化，也能提高学习能力,所以很多人吃银杏果实-也就是白果，目的是为了「健脑」。但其实银杏果实并没有健脑的效果, 银杏的抗氧化以及促进脑部循环的功效来自于银杏叶。银杏叶萃取物含有银杏黄酮苷跟银杏内酯，可以改善血液的黏稠度，促进血液循环，所以可以改善血管的血液流量，当其作用在脑部时，好的血流量就可以增加脑细胞的含氧量，促进记忆力及专注能力，此外，银杏叶萃取物还具抗氧化作用，可以保护血管壁，增加血管弹性。
很多客人问过: 我可不可以直接食用银杏叶?
答案是不可以 !!
银杏叶中含有银杏酸, 会对神经及免疫系统造成伤害，在德国及其他欧盟国家的法规中，银杏叶的萃取物绝对不能含有超过5ppm的银杏酸，所以提醒您，在挑选此类产品时需特别小心谨慎，避免无意间购买到银杏酸含量超过安全值的产品。