超級莓果-馬基莓 豐富花青素的3大功效
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由於加拿大郵政罷工,包裹可能會延遲抵達
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作者: Pin Chen Yu
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相較於巴西莓 Acai Berry,馬基莓 Maqui Berry是另一個繼起之秀,因為近幾年一些研究發現馬基莓的抗氧化指數比巴西莓、紅酒、黑莓、藍莓和枸杞高2~3倍,目前被認為是ORAC(測量不同食品抗氧化能力的國際通用標準單位)最高的超級水果,所以在歐洲,日本及韓國這幾年大家都將注意力轉到馬基莓。
馬基莓含有極高的花青素和茶多酚,其活性成分包括花青素、原花青素、類黃酮物質、飛燕草素、錦葵色素、配基、香豆素類等,研究表明,馬基莓的花青素(anthocyanin),具有消炎作用,有助於預防因發炎而導致的退化性疾病。目前針對馬基莓高含量花青素所做的研究歸納出3大馬基莓功效。
馬基莓外型和藍莓相似,原產地為智利(Chile) ,目前已有幾個國家成功種植。但以花青素和多酚種類含量,仍以智利(Chile)野生原產最為Maqui Berry為首選。目前Maqui Berry運用在保健產品中主要為果粉以及萃取. 就花青素和多酚濃度而言, 萃取的濃度高於果粉。
如果您正在尋找新一代的抗氧化產品,不坊體驗一下馬基莓護眼、消炎、抗老一次到位的魅力。